一夜春雨过后,空气是那么的清新,连泥土里都仿佛透出几许芳香。不经意间,位于古城墙边的棵棵老槐树上挂满了一串串洁白的槐花。看着那嫩嫩而又洁白的槐花,顿时勾起我小时候吃槐花的开心与快乐,想起故乡那满树的槐花。一股诱人的清香顿时沁入肺腑,简直要让人流出口水。
在我的老家豫东平原,槐树是一种极为常见的树木。它生命力极强,不管是沟边坎下,还是河堤路边,随处栽种,都是照样生根发芽,长出嫩嫩的枝叶,开出串串洁白的花朵。
每年立夏前,在春雨滋润下,一串串肥硕诱人的槐花仿佛在一夜之间偷偷长出。一朵朵、一串串、一树树在春风中风情万种的摇曳着,散发出醉人的清香。这个时候,也是我们孩子最开心最幸福的时候,因为有槐花可以吃。每到这时,孩子们就会挎着竹篮,拿着小钩,奔跑着、欢呼着,成群结队来到村外的树林里,“哧溜”几下就麻利的爬到高高的槐树上。瞄准一个合适的树杈,骑在上边,将竹篮挂在树枝上。而后小心翼翼的伸手扳过一枝槐花,用手轻轻捋下一把,来不及放到竹篮内,就迫不及待的塞进口中。狼吞虎咽的嚼上几口,那个清香、那个甘甜,简直就无法形容。在当时我们孩子的眼中,槐花无疑就是人间最好的美味。
等竹篮的槐花装满后,我们会恋恋不舍的爬下树,开心的拎着回到家中,让奶奶给蒸着吃。每每这时,奶奶都是耐心细致的将槐花用清水洗干净,在竹筐内晾干,拌上白面,在锅内的竹篦子上蒸。待蒸熟后,掀开锅盖,一股说不出的清香就会扑鼻而来,馋的我和妹妹在一边直流口水。奶奶就会笑着对我们说:“别急,一会就好。”而后奶奶将蒸熟的槐花倒入瓷盆内,将早已砸好的蒜泥拌进去,再滴上几滴小磨香油,整个蒸槐花的工序就算是完成了。
随着离乡多年,整日为工作和生计而奔波忙碌,很少回到家乡。慈祥的奶奶也早以撒手人世,再也吃不到她老人家亲手为我和妹妹做的蒸槐花。好几次在梦中见到奶奶,她慈爱着看着我和妹妹香甜的吃着蒸槐花。梦醒后,常常就有种潸然泪下的感觉。想念奶奶,想念那诱人的蒸槐花。梦中的槐花香啊!值得我用一生去回味,也让我终生难忘。